先日行ったクラフトビール屋「ニホンバシ・ブルワリー」ですが、もうどうしても、あのドライイチジク入りのハチミツかかったクリームチーズが食べたくて食べたくて、そのために行ってきました。ビールは二の次。
もう食べた過ぎてうっかり家で作ってみたんだけど、てかドライなイチジクを買ってきてクリームチーズにグイグイねじ込んで凍らせただけっていう、もうそれ近いのか遠いのか意味不明だよ、な仕上がりで全うに不完全燃焼でしたけど、やっぱ店のはイイ。安定の美味しさよ。
今回も、ほげーでありました。
ニホンバシ・ブルワリー / NIHONBASHI BREWERY – 食べログ