薄い求肥をまとった「おもちのオムレット」

on Oct 15, 2014 / in 飲食

RICOH GR

餅にめっぽう弱いのですが、求肥もまたしかり。

うすーくまとった求肥は、おもったほどのモチモチではなく、むしろしっとりスポンジがメインであったが、餡子・抹茶クリームとの相性も良く、美味しかった。

次回はぜひ、本物のお餅でお願いしたいところです。

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